Titolo:

MACELLAZIONE DEL SUINO NELLA TRADIZIONE 2 parte

Descrizione:

N:

36

Lingua:

Italiano

Materia:

Etnografia

Genere:

Civilt Contadina

Sotto Genere:

Mestieri:

Macellaio

Oggetto:

Parti anatomiche:

Tipologia:

Quaderno fotocopie

Periodicità:

Luogo:

Italia Emilia Romagna ReggioEmilia ReggioEmilia

Autori:

Istituto professionale di stato per l'agricoltura "A Motti" Reggio Emilia

Ente:

Cassa di Risparmio Reggio Emilia

Edizioni:

Anno:

1978